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Gazpacho Extremeño moderno
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Gratinado de ajo porro
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Guisado de cordero con manzana
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Guiso de costillas
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Habas al modo pastoril
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Higaditos de pato azulón en escabeche de verdura
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Higaditos de pollo encebollados
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Hígado de cerdo con manzanas
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Huesillos
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Huevecillos con leche
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Huevecillos de bacalao en su nido
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Huevecillos o Repápalos extremeños
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Huevos a la flamenca
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Huevos a la hortelana extremeña
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Jabalí a las finas hierbas
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Langostinos de pobre
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Leche frita
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Leche guisá
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Liebre con arroz
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Lomo de cerdo mechado
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