Sequillas
Solomillo de cerdo con salsa de higos
Solomillo de vacuno con criadillas de tierra
Solomillo regional
Sopa de almendras
Sopa de cebolla
Sopa de espárragos
Sopa de ortiga glaseada
Sopa de patatas
Sopa de tomate
Sopa fría de puerros y patatas
Sopas agrias
Sopas de canónigo
Sopas de obispo
Sorbete de higo chumbo con salsa de zarzamoras
Tarta de higos
Técula Mécula
Tenca o trucha rellena de cangrejos de río
Tencas a la cazuela
Terrina de Boletus Edulis con higaditos de ave