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Recetas

 

 

Guisado de cordero

con manzana

Guisado de cordero con manzanas

 

Criadillas de tierra

con falda de cordero

Criadillas de tierra con falda de cordero

 

Solomillo de vacuno

con criadillas de tierra

Solomillo de vacuno con criadillas de la tierra

 

Salmorejo de cordero

al modo de Campanario

Salmorejo de cordero al modo de Campanario

 

Cardincha de paleta de cordero

 

Cardincha de paleta de cordero

 

Escalopines de retinto

rellenos de criadillas de tierra

Escalopines de retinto rellenos de criadillas de tierra

 

Paletilla o pierna de cordero tostada

al modo de La Serena

Paletilla o pierna tostada de cordero al modo de la Serena

 

Dobladura de ternera

con higos pasos

Dobladura de ternera con higos pasos

 

Cochinillo al horno

 

Cochinillo al horno

 

Pierna de cordero en cazuela

 

pierna de cordero en cazuela

 

Zancarrón braseado

con frutos secos

Zancarron braseado con frutos secos

 

Chanfaina de cerdo

 

Chanfaina de cerdo

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Española Cantidad de artículos:  8

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